今天是體驗的第三天,
兔總算見識了假日的盛況!

從早上六點多就有人來問可以賣了沒,
煎包還沒下鍋就已經有人在排隊了;
一早上下來排隊購買的人潮持續維持排隊中,
一次買10個、20個的大有人在,
每鍋都是剛起鍋不到5分鐘就賣完,
就只好繼續等下一鍋。

今天添爸有事早走,
所以叫了老添的大哥來幫忙,
再加上添媽、老添、添妹跟兔一共五個人,
添媽、老添跟添妹負責桿麵團跟包煎包,
老添還兼做餡料的調配,
大哥則負責顧下鍋的煎包們,
大家都超忙錄的,
產值差的兔就自己去遞補包煎包、裝豆漿跟找錢這種相對簡單的工作;
包煎包跟裝豆漿還算是小事,
對於很久沒有心算總數超過18以上的兔來說,
要算錢這件事實在讓兔有點小緊張,
要是算錯就糗大了!
由於煎包跟豆漿的價格不同,
一開始真的會算兩次是不一樣的錢,
後來發現用添爸先分開算再加總合的方法比較不會錯,
一早上算下來也還算順利。

由於今天換了兔這個生面孔裝煎包,
很多老客人就產生疑惑:
客人A:「你們是不是換人做了呀?」
客人B:「我每個星期都有來買,怎麼沒有看過妳?」
兔一邊做事還要一邊被客人檢舉、跟客人解釋,更是忙上加忙!
不過也覺得這樣挺有人情味,
還蠻有趣的呢!

在人比較少的空檔,
添媽決定煎幾個蛋來吃,
煎蛋當然就是用煎煎包的鍋子囉!
兔就說:「會不會有人以為那是你們的新菜色,要點煎包加蛋呀?」
老添聽了就一直笑,
添媽就說:「以後要改成賣兩顆煎包就送一個荷包蛋!」
哇勒!這本也太傷了吧!
後來添媽才說以後店重新裝璜開幕的那幾天這樣做,
這樣來慶祝重新開幕就很OK囉!

在收攤的時候,
添媽問兔說:「看我們做生意這麼忙,妳會不會怕?」
兔頓時愣了一會兒,
回答說:「是還好,跟平常上班的忙不太一樣!」
只是心理在OS:「怕?我為什麼要怕?是要怕什麼?不懂....」

經過早上的忙錄後,
老添決定下午放自己假,
所以兔也就跟著放假休息囉!

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